Viaggi Marocco
Il Marocco, il paese dalle atmosfere affascinanti e intriganti. La città di Marrakech con la sua medina, piazza Jemaa el Fna patrimonio vivente dell’UNESCO, le stradine labirintiche molto affollate del souk ove è bellissimo perdersi al suo interno. Proseguire poi con le città imperiali è un obbligo: Rabat, Meknes e Fes, la “capitale culturale” del Marocco, la più antica delle città Imperiali. Scendere poi attraversato le catene montuose dell’Alto e Medio Atlante,fra gole e fiumi ed antichi villaggi fino ad arrivare al deserto. Una notte in campo tendato per godersi il silenzio e le stelle è un must. Risalire poi da Erfoud via Tinghir, con le famose gole del Todra, pareti rosse a picco fino a formare un canyon, uno spettacolo a cielo aperto e visitare Ouarzazate passando dalla “strada delle 1000 Kasbahs e la valle di Dades famosa per le sue rose. Il Marocco è una varietà di paesaggi, colori e sapori tutti da assaggiare.
I nostri tour di gruppo
TOUR EXPLORE MAROCCO 27 DICEMBRE 2019
Partenze speciali:
DA MILANO MALPENSA
Durata: 9 giorni
Guida: guida in italiano accompagnatore locale
Quota di viaggio - Voli inclusi
€ 1.390
TOUR EXPLORE MAROCCO-09-FEBBRAIO-2020
Partenze speciali:
DA MILANO MALPENSA
Durata: 9 giorni
Guida: guida in italiano accompagnatore locale
Quota di viaggio - Voli inclusi
€ 1.290
TOUR EXPLORE MAROCCO-10-APRILE-2020
Partenze speciali:
DA MILANO MALPENSA
Durata: 9 giorni
Guida: guida in italiano accompagnatore locale
Quota di viaggio - Voli inclusi
€ 1.290
LA CUCINA TIPICA
Couscous, il piatto simbolo della cucina marocchina, accompagnato da verdure, carote, patate, zucchine, cipolle, aglio e pomodori, ceci e il particolare “Ras el Hanout”, composto di 30 spezie accompagnato sempre dalle verdure ma anche da carne di agnello, pollo o manzo.
Tajine
Un insieme di carne e verdure speziate, cucinate nell’apposito recipiente in teracotta a fuoco basso, così da renderlo tenero ed omogeneo.
Zuppa harira
Viene generalmente preparato durante il periodo del Ramadan e in occasione di celebrazioni come, ad esempio, i matrimoni. Si tratta di un piatto a base di carne, pomodori e verdure. Ci sono vari modi per farla, con le lenticchie e ceci, o la variante con una pasta lunga simile ai nostri spaghetti, oppure accompagnata con riso bollito. Con uso attraverso l’uso di spezie quali curcuma,coriandolo, cannella, paprika, prezzemolo, zenzero e zafferano. Per leg
Mèchoui
Agnello arrosto servito con pane, cumino e sale.
Pastilla
Una sfoglia leggera al burro ripiena di carne, cipolle, mandorle, coriandolo, zafferano e cannella, servito con una spolverata di zucchero a velo.
Katban
Spiedino di carne d’agnello , diciamo il nostro arrosticino...Prima di essere arrostiti i piccoli pezzi di carne vengono macerati in una salsa di cipolle, prezzemolo, paprica, sale, pepe, cumino e olio d’oliva