Viaggi Corea del Sud

Seoul , una delle metropoli piu avanzate al Mondo, un caleidoscopio che riassume, in armonia, palazzi di epoca antica, come i splendidi Gyeongbokgung e Changdeokgung, giardini, sale da the, quartieri futuristici e del glamour, i suggestivi dintorni come Suwon, sede di una meravigliosa fortezza , le alture carsiche del Seoraksan, fra monasteri ed eremi ancora intrisi di spiritualità di altri tempi, le spiagge incontaminate o le colossali grotte di Samcheok, il villaggio di pescatori di Jeongdongjin. Oltre al fascino dei dintorni, non si puo non citare la splendida Gyeongju, gioiello della dinastia Silla fra cui il tempio Bulguksa ne è il simbolo , Andong e la sua remota quanto antichissima accademia confuciana e i tanti villaggi, fra cui Jeonju e Hahoe, autentici spaccati di vita coreana, dove è possibile anche pernottare nei hanok o la verdeggiante isola di Jeonju, paradiso faunistico dal clima tropicale o Busan, fra mercati, falesie, isole e templi.

Per viaggiare in Corea del Sud, i cittadini UE di area Schengen sono esenti da ogni tipo di visto. Secondo la normativa vigente , si richiede solo, per l'ingresso, il passaporto valido con almeno 3 mesi residui dalla data di scadenza .

La cucina coreana è il riflesso del forte senso di identità del popolo coreano. Molto complessa, speziata, elegante è peculiare e ben distinta sia da quella cinese che da quella giapponese, non solo per l'uso degli ingredienti , la armonia delle spezie o la cottura, ma anche per la filosofia culinaria che ne sta alla base e che si è formata in oltre mille anni . Oltre che essere la terra del Ginseng o dello squisito Maeshilcha, il the alle prugne, la Corea del Sud vanta alcuni pianti assolutamente appetitosi ed eleganti : il Bulgogi,sottili fette di carne di manzo marinate e grigliate, il Bibimbap, un misto di riso, verdure, uova e carne di manzo o pollo, con l'aggiunta di pasta di peperoncino, il Kimchi, verdure fermentate con spezie ,il Teokbokki, gnocchi di riso in salsa piccante o il Seolleongtang, una squisita zuppa servita calda con pezzi di carne , cipolline verdi, aglio e pepe .

Le stagioni migliori per visitare la Corea ? La primavera e l'autunno, da aprile a ottobre, in quanto le temperature sono molto miti . Vediamo il perchè scegliere l'una o l'altra per un vostro viaggio in questa terra ancestrale : In primavera , le temperature si aggirano tra i 15 e i 25 gradi in media e le giornate sono quasi sempre soleggiate, il mese migliore è di certo aprile , per la fioritura dei ciliegi , che viene celebrata con feste tradizionali, dalle campagne ai quartieri vecchi di Seoul e maggio, il mese di celebrazioni per il compleanno del Buddha, dove , al ottimo clima e alle temperature molto piacevoli, calde e secche, si somma la gioia dei templi decorati con lanterne colorate , che di notte si illuminano creando un’atmosfera quasi mistica. L'autunno è l'altro peiodo consigliato. Le temperature sono ancora miti, intorno ai 20 gradi, e si può assistere al fenomeno del foliage, qui chiamato “danpung”. Se si amano le arti pirotecniche, ottobre è un mese splendido, sia per il clima che per gli eventi , come il festival dei fuochi d'artificio, la prima settimana, dove moltissima gente vi partecipa , fin dal mattino, per godersi anche i pic-nic lungo le sponde del fiume in attesa che cali la sera.